ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาโมง (Pangasius bocourti)
นักวิจัย : วัชรี คงรัตน์
คำค้น : อาหารว่าง , ปลาโมง , ปลาชุบแป้ง , คลุกเกล็ดขนมปัง , ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
หน่วยงาน : กรมประมง
ผู้ร่วมงาน : อรวรรณ คงพันธุ์ , นลินรัตน์ จิระเดชประไพ , สรเมษ ชโลวัฒนะ
ปีพิมพ์ : 2551
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/291385
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :