| ชื่อเรื่อง | : | Thermal denaturation and aggregation of threadfin bream actomyosin |
| นักวิจัย | : | Jirawat, Yongsawatdigul |
| คำค้น | : | abream ctomyosin , aggregation , denaturation |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | Food chemsity 83(2003) , http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/1045 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ผลงานวิชาการคณาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| บรรณานุกรม | : |
Jirawat, Yongsawatdigul . (2546). Thermal denaturation and aggregation of threadfin bream actomyosin.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Jirawat, Yongsawatdigul . 2546. "Thermal denaturation and aggregation of threadfin bream actomyosin".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Jirawat, Yongsawatdigul . "Thermal denaturation and aggregation of threadfin bream actomyosin."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2546. Print. Jirawat, Yongsawatdigul . Thermal denaturation and aggregation of threadfin bream actomyosin. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
