| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม โดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต |
| นักวิจัย | : | พิทยาภรณ์ ตันติยากร |
| คำค้น | : | น้ำพริก , โซเดียมเบนโซเอท |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/240814 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พิทยาภรณ์ ตันติยากร . (2554). การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม โดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. พิทยาภรณ์ ตันติยากร . 2554. "การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม โดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,. พิทยาภรณ์ ตันติยากร . "การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม โดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,, 2554. Print. พิทยาภรณ์ ตันติยากร . การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม โดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
