| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ |
| นักวิจัย | : | มณฑนา วีระวัฒนากร |
| คำค้น | : | iodized curry paste , calcium curry paste; , น้ำพริก , Sensory quality , shelf life |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2556 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ |
| บรรณานุกรม | : |
มณฑนา วีระวัฒนากร . (2556). การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มณฑนา วีระวัฒนากร . 2556. "การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มณฑนา วีระวัฒนากร . "การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2556. Print. มณฑนา วีระวัฒนากร . การศึกษาพัฒนาน้ำพริก แกงเสริม ไอโอดีน และแคลเซียม; คุณภาพทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บ. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2556.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
