ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง
นักวิจัย : ถาวร จันทโชติ
คำค้น : ไส้กรอกแพะ , การพัฒนาผลิตภัณฑ์
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : วาสนา มู่สา
ปีพิมพ์ : 2554
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/253223
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ถาวร จันทโชติ . (2554). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง.
    กรุงเทพมหานคร : คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ,.
ถาวร จันทโชติ . 2554. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง".
    กรุงเทพมหานคร : คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ,.
ถาวร จันทโชติ . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง."
    กรุงเทพมหานคร : คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ,, 2554. Print.
ถาวร จันทโชติ . การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อแพะหมักกึ่งแห้ง. กรุงเทพมหานคร : คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ,; 2554.