| ชื่อเรื่อง | : | Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production |
| นักวิจัย | : | Wiramsri Sriphochanart |
| คำค้น | : | Starter culture , Fermented sausages |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/236059 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Wiramsri Sriphochanart . (2552). Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production.
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,. Wiramsri Sriphochanart . 2552. "Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production".
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,. Wiramsri Sriphochanart . "Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production."
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,, 2552. Print. Wiramsri Sriphochanart . Effect of starter culture addition on Thai fermented sausage production. กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
