| ปี พ.ศ. 2559 |
| 1 |
ผลการดูดความชื้นและการเปลี่ยนคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาของลูกอมที่ผลิตจากไอโซมอลและน้ำผึ้ง |
| ปี พ.ศ. 2558 |
| 2 |
ผลของชนิดกรดอะมิโนและ pH ต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผลิตภันฑ์เมลลาร์ด |
| ปี พ.ศ. 2557 |
| 3 |
การพัฒนาและการศึกษาคุณลักษณะคาราเมลและน้ำตาลทรายเคลือบคาราเมลที่ผู้บริโภคต้องการและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำตาลทราบเคลือบคาราเมลระหว่างการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2556 |
| 4 |
กระบวนการผลิตและคุณภาพน้ำผึ้งลำไยบริสุทธิ์ด้วยวิธีอบแห้งแบบไมโครเวฟสุญญากาศและอบแห้งแบบสุญญากาศ |
| ปี พ.ศ. 2555 |
| 5 |
ผลของการอบแห้งของข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และต่อคุณภาพข้าวกล้องงอก |
| 6 |
การหาสภาวะที่เหมาะสมการผลิตการข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| 7 |
การหาสภาวะที่เหมาะสมการผลิตการข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| ปี พ.ศ. 2554 |
| 8 |
ผลของการอบแห้งของข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และต่อคุณภาพข้าวกล้องงอก II |
| 9 |
การถ่ายทอดเทคโนโลยี เรื่อง การศึกษากระบวนการผลิตข้าวกาบาจากข้าวเปลือกพันธุ์สังข์หยด |
| 10 |
การหาสภาวะที่เหมาะสมการผลิตการข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| 11 |
การผลิตข้าวกล้องงอกและข้าวฮางงอกขาวดอกมะลิ 105 และ กข 6 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| 12 |
ผลของการอบแห้งแบบถาดและการอบแห้งแบบถาดร่วมการเก็บในที่อับอากาศของข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 งอก ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพในการหุง |
| ปี พ.ศ. 2553 |
| 13 |
ผลของการอบแห้งของข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และต่อคุณภาพข้าวกล้องงอก |
| 14 |
การหาสภาวะที่เหมาะสมการผลิตการข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| 15 |
ผลการให้ความร้อนต่อคุณภาพโจ๊กข้าวกล้องงอกกึ่งสำเร็จรูป(ทัน IRPUS) |
| 16 |
การศึกษากระบวนการผลิตข้าวกาบาจากข้าวเปลือกพันธุ์สังข์หยด |
| 17 |
การผลิตข้าวกล้องงอกและข้าวฮางงอกขาวดอกมะลิ 105 และ กข 6 ต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ |
| 18 |
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก |
| 19 |
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก |
| 20 |
ผลของการลดขนาดการให้ความร้อนและสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพของเครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมน้ำมะเม่าเข้มข้น |
| ปี พ.ศ. 2552 |
| 21 |
การเปลี่ยนแปลงปริมาณกรดแกมมาอะมิโนบิวทาริค กรดไฟติค และเกลือแร่อิสระในระหว่างกระบวนการผลิตข้าวงอกและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวงอกเพื่อสุขภาพ |
| 22 |
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก |
| 23 |
ผลของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ต่อคุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังออกซิไดซ์และพรีเจลาติไนซ์ที่ได้จากแบบจำลองที่เหมาะสม |
| 24 |
การศึกษากระบวนการผลิตข้าวกาบา การประเมินทางประสาทสัมผัสข้าวหุงสุกและการเปลี่ยนแปลงปริมาณกาบาระหว่างการเก็บ |
| 25 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| 26 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| 27 |
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก |
| ปี พ.ศ. 2551 |
| 28 |
การดัดแปรแป้งข้าวเหนียว เพื่อใช้เป็นสารก่อมาทริกซ์แบบตอกโดยตรงในยาออกฤทธิ์เนิ่น |
| 29 |
สารโภชนาการบำบัดของข้าวฮางและข้าวกล้องงอก |
| 30 |
ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง |
| 31 |
ผลของเกลือและด่างที่มีต่อการแปรสภาพแป้งมันสำปะหลังด้วยวิธีเชื่อมข้ามและแอซีทิเลชัน |
| 32 |
การผลิตคาราเมลชนิดที่ 4 เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่เหมาะสม |
| 33 |
การศึกษากระบวนการผลิตที่เหมาะสมและคุณภาพของคาราเมลชนิดที่ 3 |
| 34 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| ปี พ.ศ. 2550 |
| 35 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก II |
| 36 |
การศึกษาระบวนการผลิตราราเมล(caramel)ที่เหมาะสมและคุณสมบัติของคาราเมลที่ผลิตได้ |
| 37 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| 38 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| 39 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| 40 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| ปี พ.ศ. 2549 |
| 41 |
การผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก |
| 42 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| 43 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| ปี พ.ศ. 2548 |
| 44 |
การศึกษาการนำใช้รำข้าวเพื่อเป็นองค์ประกอบในผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเปรี้ยวและนักเกต |
| 45 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ II |
| 46 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| 47 |
การใช้ปลายข้าวคุณภาพต่ำเพื่อเป็นอาหารกระบือคัดทิ้ง |
| 48 |
การใช้ปลายข้าวคุณภาพต่ำเพื่อเป็นอาหารกระบือคัดทิ้ง |
| ปี พ.ศ. 2547 |
| 49 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง |
| 50 |
กระบวนการรักษาสภาพและการสกัดรำข้าวเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ |
| ปี พ.ศ. 2546 |
| 51 |
การใช้ปลายข้าวคุณภาพต่ำเพื่อเป็นอาหารกระบือคัดทิ้ง |
| ปี พ.ศ. 2544 |
| 52 |
การศึกษาประสิทธิภาพการเป็นสารกันหืนของสารละลายโทโคเฟอรอลสกัดจากรำข้าว (Oryza sativa) |
| ปี พ.ศ. 2530 |
| 53 |
การแปรสภาพแป้งมันฝรั่งเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิด |
| ปี พ.ศ. ไม่ระบุ |
| 54 |
ผลของการอบแห้งแบบถาดและการอบแห้งแบบถาดร่วมการเก็บในที่อับอากาศของข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105 งอก ต่อปริมารสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณภาพในการหุง |
| 55 |
ผลของกระบวนการผลิตข้าวกล้องงอกขาวดอกมะลิ 105 หุงสุกเร็วต่อปริมาณสารแกมมาอะมิโนบิวเทอริกแอซิต |
| 56 |
ผลของการลดขนาด การให้ความร้อนและสารให้ความคงตัวต่อคุณภาพของเครื่องดื่มข้าวกล้องงอกผสมน้ำมะเม่าเข้มข้น |
| 57 |
ผลของโซเดียมเมตาไบท์ซัลไฟล์ต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลังออกซิไดซ์และพรีเจคาติไนท์ที่ผลิตได้จากแบบจำลองที่เหมาะสม |
