|
ชื่อเรื่อง
|
: |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง |
|
นักวิจัย
|
: |
เกษม นันทชัย , วิเชียร วรพุทธพร , วรนุช ศรีเจษฎารักข์ , จินตนา ศรีผุย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ , อารยา อารมณ์ฤทธิ์ , ธนกร โรจนกร , Kasem Nantachai , Wichian Voraputhaporn , Voranuch Srijesdaruk , Jintana Sripui , Supawan Tavornchinsombut , Araya Chaoruangrit , Thanakorn Rojanakorn |
|
คำค้น
|
: |
Biological sciences , Fiber in human nutrition , Food , Food science and technology , MZ FD 42 016 , Noodles , Rice , ก๋วยเตี๋ยว , ข้าวกล้องพันธุ์เหลือง 11 , ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ , สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย , เส้นก๋วยเตี๋ยว , ใยอาหาร |
|
หน่วยงาน
|
: |
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ |
|
ผู้ร่วมงาน
|
: |
- |
|
ปีพิมพ์
|
: |
2547 |
|
อ้างอิง
|
: |
http://www.nstda.or.th/thairesearch/node/23185 |
|
ที่มา
|
: |
- |
|
ความเชี่ยวชาญ
|
: |
- |
|
ความสัมพันธ์
|
: |
- |
|
ขอบเขตของเนื้อหา
|
: |
- |
|
บทคัดย่อ/คำอธิบาย
|
: |
- |
| บรรณานุกรม |
: |
เกษม นันทชัย , วิเชียร วรพุทธพร , วรนุช ศรีเจษฎารักข์ , จินตนา ศรีผุย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ , อารยา อารมณ์ฤทธิ์ , ธนกร โรจนกร , Kasem Nantachai , Wichian Voraputhaporn , Voranuch Srijesdaruk , Jintana Sripui , Supawan Tavornchinsombut , Araya Chaoruangrit , Thanakorn Rojanakorn . (2547). การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
เกษม นันทชัย , วิเชียร วรพุทธพร , วรนุช ศรีเจษฎารักข์ , จินตนา ศรีผุย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ , อารยา อารมณ์ฤทธิ์ , ธนกร โรจนกร , Kasem Nantachai , Wichian Voraputhaporn , Voranuch Srijesdaruk , Jintana Sripui , Supawan Tavornchinsombut , Araya Chaoruangrit , Thanakorn Rojanakorn . 2547. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง". ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ.
เกษม นันทชัย , วิเชียร วรพุทธพร , วรนุช ศรีเจษฎารักข์ , จินตนา ศรีผุย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ , อารยา อารมณ์ฤทธิ์ , ธนกร โรจนกร , Kasem Nantachai , Wichian Voraputhaporn , Voranuch Srijesdaruk , Jintana Sripui , Supawan Tavornchinsombut , Araya Chaoruangrit , Thanakorn Rojanakorn . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง." ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, 2547. Print.
เกษม นันทชัย , วิเชียร วรพุทธพร , วรนุช ศรีเจษฎารักข์ , จินตนา ศรีผุย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ , อารยา อารมณ์ฤทธิ์ , ธนกร โรจนกร , Kasem Nantachai , Wichian Voraputhaporn , Voranuch Srijesdaruk , Jintana Sripui , Supawan Tavornchinsombut , Araya Chaoruangrit , Thanakorn Rojanakorn . การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวใยอาหารสูง. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ; 2547.
|
