| ชื่อเรื่อง | : | ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง |
| นักวิจัย | : | อรุณี เชื้อแก้ว |
| คำค้น | : | ข้าว กข 23 , ข้าวชัยนาท 1 , ข้าวปทุมธานี 1 , ข้าวขาวดอกมะลิ 105 , ข้าวหอมสุพรรณบุรี 60 |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | วรนุช ศรีเจษฏารักข์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/212261 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อรุณี เชื้อแก้ว . (2551). ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น. อรุณี เชื้อแก้ว . 2551. "ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น. อรุณี เชื้อแก้ว . "ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2551. Print. อรุณี เชื้อแก้ว . ผลของคุณสมบัติทางเคมี และเคมีกายภาพของข้าวผสม ที่มีต่อคุณภาพการหุงสุกและข้าวผัดแช่เยือกแข็ง. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
