ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง
นักวิจัย : กฤษณา โพธิสารัตนะ
คำค้น : ALKALINE PROTEASE , BACILLUS spP.
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2534
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082534000158
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

Bacillus sp. B-2 เป็น Alkalophilic bacillus ที่แยกได้จากตัวอย่างน้ำเสียจากโรงงานฟอกหนัง สามารถเจริญได้ตั้งแต่ pH 8 ขึ้นไป และที่อุณหภูมิ 35-55 องศาเซลเซียสในอาหารเลี้ยงเชื้อที่ประกอบด้วย3% กลูโคส และ 3% กากถั่วเหลือง สามารถสังเคราะห์เอนไซม์โปรตีเอสได้สูงสุด ที่ 56 ซม. วัดแอคติวิตีได้ 380 หน่วย/มล. ปริมาณกลูโคสที่มากเกินจะยับยั้ง การสังเคราะห์เอนไซม์ การทำเอนไซม์ให้บริสุทธิ์สามารถทำได้ภายใน 2 ขั้นตอน โดย วิธีคอลัมน์โครมาโตรกราฟีบน DEAE-sephadexA-50 และ CM-sephadex C-50 ให้ค่าแอคติวิตีจำเพาะ 46.3 หน่วย/มก.โปรตีน ที่ pH 10.5 55 องศาเซลเซียส เป็นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดต่อการทำงานของเอนไซม์ และแคลเซียมอิออน 2 มิลลิโมลาร์ ช่วยในการรักษาเสถียรภาพของเอนไซม์ สารยับยั้ง PMSF และ EDTA 10 มิลลิโมลาร์ไม่สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ได้สมบูรณ์ และอิออนโลหะของโคบอลท์สามารถกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ จึงจัดเอนไซม์นี้อยู่ในกลุ่มAlkaline metalloprotease เอนไซม์สามารถไฮโดรไลล์ได้ทั้งสับสเตรทธรรมชาติ และสังเคราะห์ ให้ค่า K(,m) ของ casein, BSA,BAEE และ BAPNA เท่ากับ 22.5, 5 มก./มล. และ 1.5, 0.2 มิลลิโมลาร์ ตามลำดับ น้ำหนักโมเลกุลของเอนไซม์ประมาณจากวิธีเจลฟิตเตรชันได้เท่ากับ 26,000 ดาลตัน และ 24,000 ดาลตัน โดยวิธีเอสดีเอสโพลีอะคลิลาไมด์เจลอิเลคโตรโฟรีซีส

บรรณานุกรม :
กฤษณา โพธิสารัตนะ . (2534). การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
กฤษณา โพธิสารัตนะ . 2534. "การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
กฤษณา โพธิสารัตนะ . "การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2534. Print.
กฤษณา โพธิสารัตนะ . การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2534.