| ชื่อเรื่อง | : | การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง |
| นักวิจัย | : | กฤษณา โพธิสารัตนะ |
| คำค้น | : | ALKALINE PROTEASE , BACILLUS spP. |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2534 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082534000158 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Bacillus sp. B-2 เป็น Alkalophilic bacillus ที่แยกได้จากตัวอย่างน้ำเสียจากโรงงานฟอกหนัง สามารถเจริญได้ตั้งแต่ pH 8 ขึ้นไป และที่อุณหภูมิ 35-55 องศาเซลเซียสในอาหารเลี้ยงเชื้อที่ประกอบด้วย3% กลูโคส และ 3% กากถั่วเหลือง สามารถสังเคราะห์เอนไซม์โปรตีเอสได้สูงสุด ที่ 56 ซม. วัดแอคติวิตีได้ 380 หน่วย/มล. ปริมาณกลูโคสที่มากเกินจะยับยั้ง การสังเคราะห์เอนไซม์ การทำเอนไซม์ให้บริสุทธิ์สามารถทำได้ภายใน 2 ขั้นตอน โดย วิธีคอลัมน์โครมาโตรกราฟีบน DEAE-sephadexA-50 และ CM-sephadex C-50 ให้ค่าแอคติวิตีจำเพาะ 46.3 หน่วย/มก.โปรตีน ที่ pH 10.5 55 องศาเซลเซียส เป็นสภาวะที่เหมาะสมที่สุดต่อการทำงานของเอนไซม์ และแคลเซียมอิออน 2 มิลลิโมลาร์ ช่วยในการรักษาเสถียรภาพของเอนไซม์ สารยับยั้ง PMSF และ EDTA 10 มิลลิโมลาร์ไม่สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ได้สมบูรณ์ และอิออนโลหะของโคบอลท์สามารถกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ จึงจัดเอนไซม์นี้อยู่ในกลุ่มAlkaline metalloprotease เอนไซม์สามารถไฮโดรไลล์ได้ทั้งสับสเตรทธรรมชาติ และสังเคราะห์ ให้ค่า K(,m) ของ casein, BSA,BAEE และ BAPNA เท่ากับ 22.5, 5 มก./มล. และ 1.5, 0.2 มิลลิโมลาร์ ตามลำดับ น้ำหนักโมเลกุลของเอนไซม์ประมาณจากวิธีเจลฟิตเตรชันได้เท่ากับ 26,000 ดาลตัน และ 24,000 ดาลตัน โดยวิธีเอสดีเอสโพลีอะคลิลาไมด์เจลอิเลคโตรโฟรีซีส |
| บรรณานุกรม | : |
กฤษณา โพธิสารัตนะ . (2534). การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. กฤษณา โพธิสารัตนะ . 2534. "การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. กฤษณา โพธิสารัตนะ . "การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2534. Print. กฤษณา โพธิสารัตนะ . การศึกษาสมบัติของอัลคาไลน์โปรตีเอสจาก Bacillussppชนิดทนต่อสภาวะด่าง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2534.
|
