ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด

หน่วยงาน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด
นักวิจัย : เนตรนภิส โทนุสิน
คำค้น : -
หน่วยงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
ผู้ร่วมงาน : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย , ศิราพร วิเศษสุรการ , วรรณา ตุลยธัญ
ปีพิมพ์ : 2539
อ้างอิง : 9746334964 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/33829
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539

บรรณานุกรม :
เนตรนภิส โทนุสิน . (2539). การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด.
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
เนตรนภิส โทนุสิน . 2539. "การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด".
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
เนตรนภิส โทนุสิน . "การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด."
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2539. Print.
เนตรนภิส โทนุสิน . การแทนที่ไขมันในกะทิด้วยสารทดแทนไขมันบางชนิด. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2539.