| ชื่อเรื่อง | : | สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด |
| นักวิจัย | : | ศิริธร เลิศพานิช |
| คำค้น | : | แป้งเอนซีท , แป้งถั่วเขียว , แป้งถั่วหัวช้าง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | กล้าณรงค์ ศรีรอด |
| ปีพิมพ์ | : | 2556 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/268023 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิริธร เลิศพานิช . (2556). สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศิริธร เลิศพานิช . 2556. "สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ศิริธร เลิศพานิช . "สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2556. Print. ศิริธร เลิศพานิช . สมบัติโครงสร้างและเคมีฟิสิกส์ของแป้งชนิดต่างๆ และการใช้ประโยชน์เป็นสารปรับปรุงเจลของแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยกรด. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2556.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
