| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก) |
| นักวิจัย | : | สุมาลิกา เปี่ยมมงคล |
| คำค้น | : | คุกกี้ , แป้งข้าวเจ้า , แป้งถั่วเหลือง , แป้งถั่วเขียว , งา |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สืบศักดิ์ กลิ่นสอน |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/126241 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุมาลิกา เปี่ยมมงคล . (2546). การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก).
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี,. สุมาลิกา เปี่ยมมงคล . 2546. "การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี,. สุมาลิกา เปี่ยมมงคล . "การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก)."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี,, 2546. Print. สุมาลิกา เปี่ยมมงคล . การผลิตคุ๊กกี้เสริมแป้งข้าวเจ้า แป้งถั่วเหลือง แป้งถั่วเขียว และงาแบบอุตสาหกรรม (ขนาดเล็ก). กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
