| ชื่อเรื่อง | : | กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว |
| นักวิจัย | : | อารยา อารมณ์ฤทธิ์ |
| คำค้น | : | อาหารอบ , ผลิตภัณฑ์อาหารอบ , แป้งข้าวเหนียว , แป้งสาลี |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | รัชฎา ตั้งวงค์ไชย , ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/219690 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อารยา อารมณ์ฤทธิ์ . (2550). กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. อารยา อารมณ์ฤทธิ์ . 2550. "กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. อารยา อารมณ์ฤทธิ์ . "กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,, 2550. Print. อารยา อารมณ์ฤทธิ์ . กระบวนการผลิตและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารอบแบบใหม่ จากแป้งผสมระหว่างแป้งสาลีและข้าวเหนียว. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น,; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
