| ชื่อเรื่อง | : | การลดจำนวน Vibrio parahaemolyticus และ V.cholerae ที่ปนเปื้อนในเนื้อหอยนางรม ในขบวนการแปรรูปโดยการใช้กรดที่บริโภคได้ |
| นักวิจัย | : | ศิริโฉม ทุ่งเก้า |
| คำค้น | : | วิบริโอ พาราฮีโมลัยติคัส , วิบริโอ คอเลอเร , การปนเปื้อนในหอยนางรม , หอยนางรม , การแปรรูปหอยนางรม |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/216016 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิริโฉม ทุ่งเก้า . (2551). การลดจำนวน Vibrio parahaemolyticus และ V.cholerae ที่ปนเปื้อนในเนื้อหอยนางรม ในขบวนการแปรรูปโดยการใช้กรดที่บริโภคได้.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยบูรพา,. ศิริโฉม ทุ่งเก้า . 2551. "การลดจำนวน Vibrio parahaemolyticus และ V.cholerae ที่ปนเปื้อนในเนื้อหอยนางรม ในขบวนการแปรรูปโดยการใช้กรดที่บริโภคได้".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยบูรพา,. ศิริโฉม ทุ่งเก้า . "การลดจำนวน Vibrio parahaemolyticus และ V.cholerae ที่ปนเปื้อนในเนื้อหอยนางรม ในขบวนการแปรรูปโดยการใช้กรดที่บริโภคได้."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยบูรพา,, 2551. Print. ศิริโฉม ทุ่งเก้า . การลดจำนวน Vibrio parahaemolyticus และ V.cholerae ที่ปนเปื้อนในเนื้อหอยนางรม ในขบวนการแปรรูปโดยการใช้กรดที่บริโภคได้. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยบูรพา,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
