| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ไคโตซาน พีเอช และวอเตอร์แอคติวิตีเป็นเฮอร์เดิล ในการยืดอายุการเก็บน้ำพริกแกง |
| นักวิจัย | : | ชัยรัตน์ วิลาสมงคลชัย |
| คำค้น | : | น้ำพริกแกง , ไคโตแซน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/161695 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ชัยรัตน์ วิลาสมงคลชัย . (2546). การใช้ไคโตซาน พีเอช และวอเตอร์แอคติวิตีเป็นเฮอร์เดิล ในการยืดอายุการเก็บน้ำพริกแกง.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ชัยรัตน์ วิลาสมงคลชัย . 2546. "การใช้ไคโตซาน พีเอช และวอเตอร์แอคติวิตีเป็นเฮอร์เดิล ในการยืดอายุการเก็บน้ำพริกแกง".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. ชัยรัตน์ วิลาสมงคลชัย . "การใช้ไคโตซาน พีเอช และวอเตอร์แอคติวิตีเป็นเฮอร์เดิล ในการยืดอายุการเก็บน้ำพริกแกง."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2546. Print. ชัยรัตน์ วิลาสมงคลชัย . การใช้ไคโตซาน พีเอช และวอเตอร์แอคติวิตีเป็นเฮอร์เดิล ในการยืดอายุการเก็บน้ำพริกแกง. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
