| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาการผลิตแฮมจากปลาสวาย (Pangasius sutchi) และการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร |
| คำค้น | : | ปลาสวาย , แฮม , ผลิตภัณฑ์ประมง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/127157 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร . (2546). การพัฒนาการผลิตแฮมจากปลาสวาย (Pangasius sutchi) และการเก็บรักษา.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร . 2546. "การพัฒนาการผลิตแฮมจากปลาสวาย (Pangasius sutchi) และการเก็บรักษา".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร . "การพัฒนาการผลิตแฮมจากปลาสวาย (Pangasius sutchi) และการเก็บรักษา."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2546. Print. ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร . การพัฒนาการผลิตแฮมจากปลาสวาย (Pangasius sutchi) และการเก็บรักษา. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
