| ชื่อเรื่อง | : | การจัดทำตำรับมาตรฐานและหาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านชาวยอง / รำไพ ปัญญาพรหม |
| นักวิจัย | : | รำไพ ปัญญาพรหม |
| คำค้น | : | การปรุงอาหาร -- ไทย (ภาคเหนือ) , อาหารไทย (ภาคเหนือ) , โภชนาการ , ไทยอง |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | ว/ภน 641.595936 ร219ก , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1306369 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/27734 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
รำไพ ปัญญาพรหม . (2545). การจัดทำตำรับมาตรฐานและหาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านชาวยอง / รำไพ ปัญญาพรหม.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รำไพ ปัญญาพรหม . 2545. "การจัดทำตำรับมาตรฐานและหาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านชาวยอง / รำไพ ปัญญาพรหม".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รำไพ ปัญญาพรหม . "การจัดทำตำรับมาตรฐานและหาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านชาวยอง / รำไพ ปัญญาพรหม."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2545. Print. รำไพ ปัญญาพรหม . การจัดทำตำรับมาตรฐานและหาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านชาวยอง / รำไพ ปัญญาพรหม. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
