| ปี พ.ศ. 2562 |
| 1 |
การพัฒนาปรับปรุงคุณภาพกาแฟเพื่อสุขภาพผสมจากข้าวสังข์หยด |
| 2 |
คุณภาพของข้าวสังข์หยดระหว่างการเก็บรักษาและการผลิตเครื่องดื่มผง |
| ปี พ.ศ. 2561 |
| 3 |
ชนิดและความคงตัวของแอนโทไซยานินในข้าวกล้องสังข์หยดหุงสุกพร้อมบริโภค |
| 4 |
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเกิดผลึกในผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่นระหว่างกระบวนการผลิตและการเก็บรักษา |
| 5 |
การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตผักชีแห้งเชิงพาณิชย์ |
| 6 |
คุณภาพของข้าวหอมใบเตยและผลิตภัณฑ์ข้าวพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2560 |
| 7 |
คุณลักษณะทางเคมี ทางกายภาพ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของข้าวสังข์หยดระหว่างการเก็บรักษาและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดทจากข้าวสังข์หยด |
| 8 |
ผลของกระบวนการนึ่ง และระดับการขัดสีต่อคุณสมบัติของข้าวสังข์หยด |
| ปี พ.ศ. 2558 |
| 9 |
ผลของกระบวนการนึ่ง และระดับการขัดสีต่อคุณสมบัติของข้าวสังข์หยด |
| ปี พ.ศ. 2557 |
| 10 |
คุณลักษณะทางเคมี ทางกายภาพ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของข้าวสังข์หยดระหว่างการเก็บรักษาและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดทจากข้าวสังข์หยด |
| 11 |
คุณลักษณะและการยอมรับของผู้บริโภคต่อข้าวเจ้ากล้องและข้าวเหนียวกล้องที่มีรงควัตถุในประเทศไทย |
| 12 |
นวัตกรรมมาตรฐานรสชาติอาหารไทย:ตำรับแกงเหลืองและไก่กอและ |
| ปี พ.ศ. 2556 |
| 13 |
ผลของวิธีเตรียมตัวอย่าง วิธีแช่แข็ง การทำละลาย และระยะเวลาการเก็บรักษาต่อ คุณภาพชิ้นลูกตาลตัดแต่ง |
| 14 |
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเกิดผลึกในผลิตภัณฑ์น้ำตาลแว่นระหว่างกระบวนการผลิตและการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2555 |
| 15 |
การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติบางประการของข้าวเกรียบจากอิทธิพลของแป้งข้าวและตับอ่อของกุ้ง |
| 16 |
การผลิตลูกตาลผงและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร |
| 17 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดทจากข้าวสังข์หยด |
| 18 |
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อคุณภาพของน้ำตาลแว่น |
| ปี พ.ศ. 2554 |
| 19 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2552 |
| 20 |
การปฏิบัติระหว่างการเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวและผลการแปรรูปน้ำตาลโตนดสดที่มีผลต่อคุณภาพผลิตภัณฑน้ำตาลโตนดเข้มข้นในจังหวัดสงขลา |
| 21 |
ความคงตัวของคลอโรฟิลล์ในน้ำใบเตยและผลิตภัณฑ์น้ำใบเตยผสมลูกตาลพร้อมดื่มระหว่างกระบนการให้ความร้อนและเก็บรักษา |
| 22 |
การผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่าของลองกองในรูปผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค |
| 23 |
กระบวนการผลิตเชอร์เบทจากลองกองและคุณภาพการยอมรับของผู้บริโภค |
| ปี พ.ศ. 2551 |
| 24 |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของลองกองระหว่างสุกบนต้นและการยืดอายุการเก็บรักษา |
| 25 |
สมบัติของน้ำตาลแว่นและการเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บรักษา |
| 26 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากมะขามป้อม |
| ปี พ.ศ. 2549 |
| 27 |
คุณภาพของลองกองสดในพื้นที่ปลูกต่างกันในสวนระบบเกษตรดีที่เหมาะสม และผลการยืดอายุโดยการดัดแปลงสภาพบรรยากาศต่อคุณภาพลองกองสดและลองกองสดพร้อมบริโภคระหว่างการเก็บรักษา |
| 28 |
การวิจัยและพัฒนาสู่ระบบจัดการคุณภาพด้านการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวลองกองในภาคใต้ต่อคุณภาพลองกองเพื่อการส่งออก |
| ปี พ.ศ. 2548 |
| 29 |
การวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาผลลองกองสดพร้อมบริโภค |
| ปี พ.ศ. 2547 |
| 30 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อน และการเก็บรักษา |
| 31 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากมะขามป้อม |
| 32 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนด ระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา |
| 33 |
การพัฒนาคุณภาพผลผลิตและผลิตภัณฑ์ลองกอง |
| 34 |
การพัฒนาคุณภาพผลผลิตและผลิตภัณฑ์ลองกอง |
| 35 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนด ระหว่างกระบวนการให้ความดัน ความร้อนและการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2545 |
| 36 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำตาลโตนดระหว่างกระบวนการให้ ความดัน ความร้อน และการเก็บรักษา |
| ปี พ.ศ. 2544 |
| 37 |
ความคงตัวของคลอโรฟิลล์ของสะตอบรรจุกระป๋อง |
| 38 |
ความคงตัวของสารให้กลิ่นรสในน้ำผลไม้แปรรูป |
| 39 |
การศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาลองกองสดและการแปรรูปลองกอง |
| 40 |
การศึกษาคุณสมบัติของชิ้นลูกตาลแช่อิ่มแห้ง |
| 41 |
การศึกษาชนิดของกล้วยและกระบวนการผลิตที่มีผลต่อคุณสมบัติทางชีวเคมีและกายภาพของแป้งกล้วย |
| 42 |
การศึกษาการทำน้ำอ้อยให้ใส |
| ปี พ.ศ. 2543 |
| 43 |
ความคงตัวสีและลักษณะเนื้อสัมผัสของสะตอสดและสะตอแช่แข็งระหว่างการเก็บรักษา |
| 44 |
การผลิตฟิล์มบริโภคได้จากกล้วย |
| 45 |
การพัฒนาเครื่องดื่มจากน้ำส้มแขกผสมสมุนไพร |
| ปี พ.ศ. 2541 |
| 46 |
กรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า |
| 47 |
กรรมวิธีที่เหมาะสมในการสกัดไขมันจากตับปลาทูน่า |
| ปี พ.ศ. 2536 |
| 48 |
ความคงตัวของสีเขียวในหน่อไม้ฝรั่งบรรจุกระป๋อง |
| ปี พ.ศ. ไม่ระบุ |
| 49 |
ผลการใช้เมททิลจัสโมเนทต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของลองกองระหว่างการเก็บรักษา |
| 50 |
นวัตกรรมมาตรฐานรสชาติอาหารไทย:ตำรับแกงเหลืองและไก่กอและ |
