วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545

ศึกษาผลของการออกกำลังกายระดับปานกลางหลังรับประทานอาหารเช้า ต่อการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือด โดยศึกษาในกลุ่มผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ที่รักษาด้วยการรับประทานยาเม็ดลดระดับน้ำตาล จำนวนทั้งสิ้น 18 คน เป็นชาย 6 คน หญิง 12 คน อายุระหว่าง 30-60 ปี ซึ่งอาสาสมัครทุกคนจะได้รับการทดสอบทั้งหมด 3 วัน ประกอบไปด้วย 1. วันที่ออกกำลังกายในขณะอดอาหาร 2. วันที่รับประทานอาหารทดสอบเท่านั้น และ 3. วันที่ออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร ด้วยวิธีการสุ่ม โดยแต่ละการทดสอบห่างกัน 1 สัปดาห์ ซึ่งการศึกษานี้จะเก็บตัวอย่างเลือดทุกๆ 15 นาที ก่อนและหลังรับประทานอาหารทดสอบ รวมเป็นเวลาทั้งสิ้น 3 ชั่วโมง ผลรวมพื้นที่ใต้กราฟของระดับน้ำตาลในเลือด ในวันที่ออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร มีค่าน้อยกว่าวันที่รับประทานอาหารทดสอบเท่านั้น แต่พบว่าไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ รวมทั้งเวลาที่ระดับน้ำตาลขึ้นสูงสุดในเลือด ในวันที่ออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร จะใช้เวลานานกว่าวันที่รับประทานอาหารทดสอบเท่านั้น แต่ไม่พบความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ จากผลการศึกษานี้พบว่าการออกกำลังกายในระดับปานกลาง หลังรับประทานอาหารเช้าเป็นเวลา 30 นาที มีผลต่อการลดระดับน้ำตาลเพียงเล็กน้อย ซึ่งการลดลงของระดับน้ำตาลนี้เป็นผลจาก การใช้พลังงานจากน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการออกกำลังกาย