การวิจัยในครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างชุดการสอนเรื่อง สารและสมบัติของสารสำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ให้มีประสิทธิภาพ 80/80 โดยมีขั้นตอนการสร้างชุดการสอนดังนี้ 1. ศึกษาข้อมูลพื้นฐานสำหรับสร้างชุดการสอน 2. การสร้างชุดการสอน 3. การสร้างเครื่องมือและเอกสารประกอบ คือ แผนการสอนและแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนแบบปรนัยชนิดเลือกตอบ 4. การทดลองเพื่อหาประสิทธิภาพชุดการสอน 5. การปรับปรุงแก้ไข กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/6 ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2546 ของโรงเรียนชลราษฎรอำรุง จังหวัดชลบุรี จำนวน 1 ห้องเรียน ซึ่งได้จากการสุ่มแบบเจาะจงจำนวน 50 คน โดยใช้เวลาทำการทดลอง 14 คาบ คาบละ 60 นาที ผลการวิเคราะห์ข้อมูลในการหาประสิทธิภาพของชุดการสอนใช้เกณฑ์มาตรฐาน 80/80 การวิเคราะห์ข้อมูลใช้ค่าร้อยละ ผลการศึกษาค้นคว้าพบว่า ชุดการสอนที่ผู้วิจัยสร้างขึ้น มีประสิทธิภาพเฉลี่ย 89.20/84 ซึ่งสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน 80/80 แสดงว่าชุดการสอนนี้เหมาะสมที่จะนำไปใช้ในการเรียนการสอนได้