เกษตรกรชาวสวนส้มโอในอำเภอนครชัยศรีและสามพราน จังหวัดนครปฐม จะทำการงดน้ำในช่วงปลายปีเพื่อให้ส้มโอออกดอก แม้การงดน้ำจะชักนำให้ส้มโอมีการออกดอกได้ แต่ก็ทำให้ต้นส้มโอเกิดสภาพเครียด อีกทั้งยังทำได้ในช่วงเวลาที่จำกัด ทำให้ไม่สามารถผลิตส้มโอเพื่อส่งออกในช่วงเวลาอื่นนอกจากที่ทำในปัจจุบันได้ ซึ่งการใช้สารชะลอการเจริญเติบโตเพื่อควบคุมการออกดอกอาจเป็นอีกวิธีหนึ่งในการบังคับการออกดอกของส้มโอโดยมีผลกระทบน้อยกว่าการงดน้ำ ในการศึกษาครั้งนี้จึงทดลองให้สารพาโคลบิวทราโซล (Paclobutrazol: PBZ) ซึ่งเป็นสารชะลอการเจริญเติบโต (plant growth retardants) ชนิดหนึ่ง เปรียบเทียบและร่วมกันกับวิธีงดน้ำ เพื่อศึกษาผลของสารนี้ต่อการออกดอก การเปลี่ยนแปลงระดับคาร์โบไฮเดรตและไนโตรเจนภายในต้นส้มโอ โดยมี 4 การทดลองการทดลองที่ 1 ทำการทดลองกับต้นส้มโอพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้งอายุ 2 ปีปลูกในห่วงซีเมนต์ มีทรีทเมนต์ดังนี้ ทรีทเมนต์ที่ 1 ชุดควบคุม มีการให้น้ำทุกวัน ทรีทเมนต์ที่ 2 งดน้ำติดต่อกัน 12 วัน ทรีทเมนต์ที่ 3 พ่นด้วยสาร PBZ 750 มก/ล 2 ครั้งแต่ละครั้งห่างกัน 15 วัน ทรีทเมนต์ที่ 4 งดน้ำ 12 วันร่วมกับให้สาร PBZ อัตราเดียวกับทรีทเมนต์ที่ 3 ทรีทเมนต์ที่ 5 งดน้ำร่วมกับให้ปุ๋ยยูเรีย 100 กรัม/ต้น โดยแบ่งให้ครั้งละ 20 กรัมรวม 5 ครั้ง การทดลองที่ 2 ทดลองในต้นส้มโอพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้งอายุ 4ปี ปลูกในห่วงซีเมนต์มีทรีทเมนต์ดังนี้ ทรีทเมนต์ที่ 1 ต้นควบคุมไม่มีการให้สาร ทรีทเมนต์ที่ 2 ราดสาร PBZ 1 กรัม ทรีทเมนต์ที่ 3 ราดสาร PBZ 2 กรัม ทรีทเมนต์ที่ 4 ราดสาร PBZ 5 กรัม การทดลองที่ 3 ทดลองในต้นส้มโอพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้งอายุ 3 ปีปลูกในแปลงยกร่องมีทรีทเมนต์คือ ทรีทเมนต์ที่ 1 ต้นควบคุมไม่มีการงดน้ำและให้สาร ทรีทเมนต์ที่ 2 ทำการงดน้ำ 20 วัน ทรีทเมนต์ที่ 3 ราดสาร PBZ 10 กรัม ทรีทเมนต์ที่ 4 ราดสาร 10 กรัมร่วมกับงดน้ำ ทรีทเมนต์ที่ 5 พ่นสาร PBZ 10 กรัม ทรีทเมนต์ที่ 6 พ่นสาร PBZ 10 กรัม ร่วมกับงดน้ำ ส่วนการทดลองที่ 4 ทำในส้มโอพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้งในอายุ 3 ปีในแปลงที่ไม่ยกร่อง มีทรีทเมนต์ดังนี้ ทรีทเมนต์ที่ 1 ต้นควบคุมไม่มีการงดน้ำและให้สาร ทรีทเมนต์ที่ 2 ทำการงดน้ำ 20 วัน ทรีทเมนต์ที่ 3 ราดสาร PBZ 10 กรัม ทรีทเมนต์ที่ 4 ราดสาร PBZ 10 กรัมร่วมกับการงดน้ำ ผลการทดลองทุกการทดลองพบว่า การให้สาร PBZ สามารถทำให้ส้มโอออกดอกได้เช่นเดียวกับการงดนํ้า โดยส้มโอพันธุ์ขาวน้ำผึ้งมีการออกดอกได้ง่ายกวา่ พันธุท์ องดีอย่างเห็นได้ชัด โดยมีการออกดอกแม้ในต้นควบคุม ส่วนพันธุ์ทองดีจะออกดอกเฉพาะที่มีการให้สารแต่ก็พบน้อยมาก ส่วนค่าคาร์โบไฮเดรต ไนโตรเจน และ CN ratio ในแต่ละทรีทเมนต์และแต่ละพันธุ์ไม่มีความแตกต่างกัน ตลอดช่วงที่ทำการทดลอง ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตและไนโตรเจนอาจไม่ใช่ปัจจัยหลักในการชักนำการออกดอก ในส้มโอ