| ชื่อเรื่อง | : | Effect of alcoholic fermentation temperature on red wine flavor , ผลของอุณหภูมิการหมักแอลกอฮอล์ต่อกลิ่นรสของไวน์แดง |
| นักวิจัย | : | Ulaiwan, Usansa |
| คำค้น | : | Wine , Grape |
| หน่วยงาน | : | คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/7787 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Ulaiwan, Usansa . (2546). Effect of alcoholic fermentation temperature on red wine flavor.
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Ulaiwan, Usansa . 2546. "Effect of alcoholic fermentation temperature on red wine flavor".
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. Ulaiwan, Usansa . "Effect of alcoholic fermentation temperature on red wine flavor."
นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, 2546. Print. Ulaiwan, Usansa . Effect of alcoholic fermentation temperature on red wine flavor. นครราชสีมา : คลังปัญญา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
