งานวิจัยนี้สนใจการวิเคราะห์หาปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในเครื่องดื่มและอาหารด้วยระบบโฟลอินเจคชันอะนัลไลซิส โดยใช้อุปกรณ์แยกแก๊สที่ปราศจากเยื่อเลือกผ่านที่เรียกว่า ‘แมมแบรนแลสแก๊สดิฟิวชันยูนิต’ ซึ่งสารประกอบซัลไฟต์ที่เป็นองค์ประกอบในตัวอย่างได้ถูกเปลี่ยนเป็นแก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์อิสระออกจากสารตัว อย่างด้วยการเติมกรดไฮโดรคลอริก แก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นทำปฏิกิริยากับสารละลายตัวรับที่เลือกสรรแล้วในยูนิต คือ สารละลายผสมของเหล็ก(III) ไอออนกับสารละลายฟิแนน- โธรลีน โดยแก๊สซัลเฟอร์ไดออกไซด์จะไปรีดิวซ์เหล็ก(III) ไอออน ให้เป็นเหล็ก(II) ไอออน ทำให้เกิดสารเชิงซ้อนที่เสถียร บันทึกค่าการดูดกลืนแสงของสารเชิงซ้อน Tris-(1,10-phenanthroline) iron(III) ที่ความยาวคลื่น 510 นาโนเมตร วิธีที่ได้ศึกษานี้ให้การวิเคราะห์ที่เป็นเส้นตรงในช่วงความเข้มข้น 1 - 200 มิลลิกรัมซัลไฟต์ต่อลิตร ความเข้มข้นต่ำสุดที่ระบบสามารถวิเคราะห์ได้ 0.121 มิลลิกรัมซัลไฟต์ต่อลิตร และมีความแม่นยำเมื่อพิจารณาจากค่าเบียงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ 3.42 เปอร์เซนต์ ในการวิเคราะห์จำนวน 30 ครั้ง เมื่อศึกษาการรบกวนเนื่อจากไอออนชนิดอื่นพบว่าเป็นวิธีที่มีความจำเพาะสูง ได้นำวิธีนี้ไปใช้ในการวิเคราะห์ปริมาณซัลไฟต์ในตัวอย่างไวน์ไทย ไวน์นำเข้า และอาหารบางชนิด ผลการวิเคราะห์ที่ได้มีค่าสอดคล้องกันกับการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคอื่นในระดับความเชื่อมั่น 95 เปอร์เซนต์ This work is interested in the determination of sulfite in beverages and food sample by flow injection analysis system applied gas separation unit without membrane that called ‘Membraneless gas diffusion unit’. Sulfur dioxide was liberated from sulfite or other metrics compositions in sample by adding hydrochloric acid. The selected absorbing solution contains of ferric ion and 1,10-phenanthroline. Sulfur dioxide reduces ferric ion to be ferrous ion and form the stable complex of Tris-(1,10-phenanthroline) iron(III) which colorimetrically measured by the spectrophotometer at 510 nm. The proposed method has a determination range between 1-200 mg l-1 SO32- , a detection limit of 0.121 mg l-1 SO32- and a precision expressed as relative standard deviation of 3.42% for 30 determinations. The detailed study of various interference ions pointed to the highly selective method. The method was successfully applied to the determination of traces of free sulfite and total sulfite in various OTOP and imported wines and food. The results obtained were in good agreement with the other methods at the 95% confidence level.