| ชื่อเรื่อง | : | ผลของระยะความสุกและปริมาณกรดเริ่มต้นในน้ำหมัก ที่มีต่อคุณภาพไวน์เม่า |
| นักวิจัย | : | สุกัญญา สายธิ |
| คำค้น | : | ไวน์เม่า , เม่า(พืช) |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | อมรรัตน์ โมราราช , เสกสรร วงศ์ศิริ |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/146186 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สุกัญญา สายธิ . (2544). ผลของระยะความสุกและปริมาณกรดเริ่มต้นในน้ำหมัก ที่มีต่อคุณภาพไวน์เม่า.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล. สุกัญญา สายธิ . 2544. "ผลของระยะความสุกและปริมาณกรดเริ่มต้นในน้ำหมัก ที่มีต่อคุณภาพไวน์เม่า".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล. สุกัญญา สายธิ . "ผลของระยะความสุกและปริมาณกรดเริ่มต้นในน้ำหมัก ที่มีต่อคุณภาพไวน์เม่า."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล, 2544. Print. สุกัญญา สายธิ . ผลของระยะความสุกและปริมาณกรดเริ่มต้นในน้ำหมัก ที่มีต่อคุณภาพไวน์เม่า. กรุงเทพมหานคร : สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล; 2544.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
