ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม
นักวิจัย : จณิสตา ภัทรวิวัฒน์
คำค้น : คุณภาพ , ปลาอินทรีเค็ม , ฮีสตามีน
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : วราทิพย์ สมบุญญฤทธิ , ระพีพรรณ สายแวว
ปีพิมพ์ : 2560
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/291897
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
จณิสตา ภัทรวิวัฒน์ . (2560). ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม.
    กรุงเทพมหานคร : กรมประมง.
จณิสตา ภัทรวิวัฒน์ . 2560. "ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม".
    กรุงเทพมหานคร : กรมประมง.
จณิสตา ภัทรวิวัฒน์ . "ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม."
    กรุงเทพมหานคร : กรมประมง, 2560. Print.
จณิสตา ภัทรวิวัฒน์ . ผลของกระบวนการผลิตและการเก็บรักษาต่อคุณภาพปลาอินทรีเค็ม. กรุงเทพมหานคร : กรมประมง; 2560.