| ชื่อเรื่อง | : | ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสำคัญในรูปอิสระและ ไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) |
| นักวิจัย | : | พิชามญชุ์ สว่างสุข |
| คำค้น | : | ตะไคร้ , สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | วรรณี จิรภาคย์กุล |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/261184 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
พิชามญชุ์ สว่างสุข . (2551). ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสำคัญในรูปอิสระและ ไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf).
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. พิชามญชุ์ สว่างสุข . 2551. "ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสำคัญในรูปอิสระและ ไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf)".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. พิชามญชุ์ สว่างสุข . "ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสำคัญในรูปอิสระและ ไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf)."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2551. Print. พิชามญชุ์ สว่างสุข . ผลของกระบวนการแปรรูปต่อสารให้กลิ่นสำคัญในรูปอิสระและ ไกลโคไซด์ในตะไคร้ (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf). กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
