| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์) |
| นักวิจัย | : | สวามินี ธีระวุฒิ |
| คำค้น | : | หอยนางรม , การควบคุมอุณหภูมิ , บรรจุภัณฑ์อาหาร , ความพอใจของผู้บริโภค |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ปฏิยุทธ์ ขวัญอ่อน |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/250592 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สวามินี ธีระวุฒิ . (2554). การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์).
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ,. สวามินี ธีระวุฒิ . 2554. "การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์)".
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ,. สวามินี ธีระวุฒิ . "การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์)."
กรุงเทพมหานคร : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ,, 2554. Print. สวามินี ธีระวุฒิ . การยืดอายุการเก็บรักษาหอยนางรมสดแกะเปลือกโดยการดัดแปรสภาวะการเก็บรักษา (ปีที่ 2: การปรับสภาวะบรรยากาศในบรรจุภัณฑ์). กรุงเทพมหานคร : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ,; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
