| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี |
| นักวิจัย | : | ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ |
| คำค้น | : | สารต้านออกซิเดชัน , ข้าวหุงสุกไว , ข้าวกล้อง , ไฟเตส |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุธยา พิมพ์พิไล |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/239173 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ . (2553). อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้. ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ . 2553. "อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้. ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ . "อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2553. Print. ลัสพรรณ ระวีวัฒน์ . อิทธิพลของกระบวนการผลิตข้าวหุงสุกไวที่มีต่อปริมาณไฟเตทและสมบัติการต้านออกซิเดชันในข้าวกล้องที่มีสี. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยแม่โจ้; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
