| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน |
| นักวิจัย | : | วรรณา ตั้งเจริญชัย |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์เนื้อโค , ไขมันโค , เนื้อโค |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | จุฑารัตน์ เศรษฐกุล , พัชรา โกสิยานันท์ |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/214248 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
วรรณา ตั้งเจริญชัย . (2551). การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน.
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. วรรณา ตั้งเจริญชัย . 2551. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน".
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. วรรณา ตั้งเจริญชัย . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน."
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2551. Print. วรรณา ตั้งเจริญชัย . การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน. กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
