| ชื่อเรื่อง | : | การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป |
| นักวิจัย | : | เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน |
| คำค้น | : | ฟีนอลลิก , มะม่วงหาว , การแปรรูปผลิตผลเกษตร |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ธวัชชัย แพชมัด , ปกรณ์ คามวุฒิ , บุญธง วสุริย์ , อรุณี เชื้อแก้ว |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/246197 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน . (2553). การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป.
กรุงเทพมหานคร : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร,. เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน . 2553. "การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป".
กรุงเทพมหานคร : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร,. เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน . "การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป."
กรุงเทพมหานคร : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร,, 2553. Print. เกตุแก้ว ศรัณยกษิตริน . การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารประกอบฟีนอลิค ของผลมะม่วงหาว ระหว่างการเก็บรักษา และการแปรรูป. กรุงเทพมหานคร : คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
