| ชื่อเรื่อง | : | การใช้เต้าหู้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ |
| นักวิจัย | : | ยุพร พืชกมุทร |
| คำค้น | : | เต้าหู้ , ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ , เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/198424 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ยุพร พืชกมุทร . (2549). การใช้เต้าหู้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ.
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. ยุพร พืชกมุทร . 2549. "การใช้เต้าหู้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ".
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. ยุพร พืชกมุทร . "การใช้เต้าหู้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ."
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,, 2549. Print. ยุพร พืชกมุทร . การใช้เต้าหู้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไขมันต่ำ. กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,; 2549.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
