| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตน้ำส้มสายชูหมัก จากน้ำเวย์เต้าหู้และน้ำเวย์เนยแข็ง |
| นักวิจัย | : | กุลวดี คตชนะเลขา |
| คำค้น | : | เต้าหู้ , เนยแข็ง , น้ำเวย์ , น้ำส้มสายชูหมัก |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| ผู้ร่วมงาน | : | สิทธิสิน บวรสมบัติ , สมจิตร อยู่เป็นสุข , อภิญญา ผลิโกมล |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กุลวดี คตชนะเลขา . (). .
: . กุลวดี คตชนะเลขา . . "".
: . กุลวดี คตชนะเลขา . "."
: , . Print. กุลวดี คตชนะเลขา . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
