ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ
นักวิจัย : วิไล รังสาดทอง
คำค้น : สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2546
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/130560
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
วิไล รังสาดทอง . (2546). การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ.
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ,.
วิไล รังสาดทอง . 2546. "การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ".
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ,.
วิไล รังสาดทอง . "การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ."
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ,, 2546. Print.
วิไล รังสาดทอง . การผลิตสารปรุงแต่งกลิ่นรสโดยกระบวนการทางชีวภาพ. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ,; 2546.