| ชื่อเรื่อง | : | Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films. |
| นักวิจัย | : | Cheng, L.H , Karim, A. Abd , M.H, Norziah , A, Fazilah , Seow, C.C. |
| คำค้น | : | T1-995 Technology(General) |
| หน่วยงาน | : | Universiti Sains Malaysia, Malaysia |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | - |
| อ้างอิง | : | http://eprints.usm.my/10163/1/Interactive_Effects_of_Water%2DGlycerol_and_Water%2DSorbitol_on_Physical_Properties_of_Konjac_Glucomannan_Films_(PPTekIndustri).pdf , Cheng, L.H and Karim, A. Abd and M.H, Norziah and A, Fazilah and Seow, C.C. Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films. Working Paper. Universiti Sains Malaysia. |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | http://eprints.usm.my/10163/ |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Konjac glucomannan (KGM) edible films were prepared with different amounts of glycerol or sorbitol as a plasticizer. Films were characterized by moisture sorption isotherm, differential scanning calorimetry, and tensile tests after being conditioned at different relative humidities. |
| บรรณานุกรม | : |
Cheng, L.H , Karim, A. Abd , M.H, Norziah , A, Fazilah , Seow, C.C. . (). Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On
Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films..
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Cheng, L.H , Karim, A. Abd , M.H, Norziah , A, Fazilah , Seow, C.C. . . "Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On
Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films.".
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia. Cheng, L.H , Karim, A. Abd , M.H, Norziah , A, Fazilah , Seow, C.C. . "Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On
Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films.."
กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia, . Print. Cheng, L.H , Karim, A. Abd , M.H, Norziah , A, Fazilah , Seow, C.C. . Interactive Effects Of Water-Glycerol And Water-Sorbitol On
Physical Properties Of Konjac Glucomannan Films.. กรุงเทพมหานคร : Universiti Sains Malaysia, Malaysia; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
