| ชื่อเรื่อง | : | การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำมันในระหว่างการทอดมันฝรั่งแท่ง |
| นักวิจัย | : | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล |
| คำค้น | : | น้ำมันทอด , มันฝรั่งแท่งทอด , การทอด , fryingoil , frenchfries , frying |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล . (). .
: . เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล . . "".
: . เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล . "."
: , . Print. เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
