| ชื่อเรื่อง | : | การบริหารจัดการน้ำมันปาล์มที่ใช้ในการทอด ในสายการผลิตภัณฑ์ไก่สุกสำเร็จรูปแช่เยือกแข็ง |
| นักวิจัย | : | ณวรา จันทรัตน์ |
| คำค้น | : | น้ำมันปาล์ม , กระบวนการทอด , การออกแบบการทดลอง , การทดลองแบบมิกซ์เจอร์ , การทดลองแบบมิกซ์เจอร์-กระบวนกา , palm Oil , frying process , design of experiment , mixture design , mixture-processdesing |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2549 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ณวรา จันทรัตน์ . (). .
: . ณวรา จันทรัตน์ . . "".
: . ณวรา จันทรัตน์ . "."
: , . Print. ณวรา จันทรัตน์ . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
