| ชื่อเรื่อง | : | ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| นักวิจัย | : | รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ |
| คำค้น | : | มะม่วง -- การเก็บและรักษา , มะม่วง -- พันธุ์โชคอนันต์ , แคโรทีน , มะม่วง -- การแช่เย็น , ผลไม้แช่แข็ง |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | ว 634.44 ร423ป , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1323752 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/20321 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ . (2546). ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ . 2546. "ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ . "ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2546. Print. รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์ . ปริมาณแคโรทีนอยด์ในเนื้อมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ระหว่างการสุกและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง = Carotenoid content of flesh mango cv. chock-anan during ripening and frozen storage / รุจิภรณ์ พัฒนจันทร์. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
