| ชื่อเรื่อง | : | ผลกระทบของระบบ HACCP ต่อต้นทุนการผลิตและคุณภาพของมะม่วงแช่เยือกแข็ง = Effects of HACCP system on production cost and quality of frozen mango / จักรพันธุ์ สนั่นนาม |
| นักวิจัย | : | จักรพันธุ์ สนั่นนาม |
| คำค้น | : | บริษัทเชียงใหม่โฟรเซ่นฟูดส์ , ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม , ผลไม้แช่แข็ง -- ต้นทุนการผลิต , อุตสาหกรรมอาหาร -- การควบคุมการผลิต , มะม่วง -- การแช่เย็น |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | ว/ภน 664.85 จ111ผ , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1373566 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/7849 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จักรพันธุ์ สนั่นนาม . (2548). ผลกระทบของระบบ HACCP ต่อต้นทุนการผลิตและคุณภาพของมะม่วงแช่เยือกแข็ง = Effects of HACCP system on production cost and quality of frozen mango / จักรพันธุ์ สนั่นนาม.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จักรพันธุ์ สนั่นนาม . 2548. "ผลกระทบของระบบ HACCP ต่อต้นทุนการผลิตและคุณภาพของมะม่วงแช่เยือกแข็ง = Effects of HACCP system on production cost and quality of frozen mango / จักรพันธุ์ สนั่นนาม".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . จักรพันธุ์ สนั่นนาม . "ผลกระทบของระบบ HACCP ต่อต้นทุนการผลิตและคุณภาพของมะม่วงแช่เยือกแข็ง = Effects of HACCP system on production cost and quality of frozen mango / จักรพันธุ์ สนั่นนาม."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2548. Print. จักรพันธุ์ สนั่นนาม . ผลกระทบของระบบ HACCP ต่อต้นทุนการผลิตและคุณภาพของมะม่วงแช่เยือกแข็ง = Effects of HACCP system on production cost and quality of frozen mango / จักรพันธุ์ สนั่นนาม. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
