| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ |
| นักวิจัย | : | ศิริโสภา อินขะ |
| คำค้น | : | ลำไย -- การเก็บและรักษา , ลำไย -- เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว , อุณภูมิสูง |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | ว 634.714 ศ373ผ , http://search.lib.cmu.ac.th/search/?searchtype=.&searcharg=b1340461 , http://cmuir.cmu.ac.th/handle/6653943832/19532 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิริโสภา อินขะ . (2546). ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ.
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ศิริโสภา อินขะ . 2546. "ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ".
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ . ศิริโสภา อินขะ . "ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ."
เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ , 2546. Print. ศิริโสภา อินขะ . ผลของการใช้ความร้อนต่อโปรตีนในเปลือกผลลำไยระหว่างการสะท้านหนาว = Effect of heat treatment on protein in Longan fruit peel during chilling injury / ศิริโสภา อินขะ. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
