ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

เอกพันธ์ แก้วมณีชัย
หน่วยงาน -
และรู้จักในชื่อของ
- เอกพันธ์ แก้วมณีชัย
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2556
1 การดัดแปรสตาร์ชข้าวด้วยวิธีการให้ความร้อนชื้น และวิธีการทางเคมี ร่วมกับการให้ความร้อนชื้น
ปี พ.ศ. 2552
2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด
3 การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความคงตัวต่อการแช่แข็ง-ละลายของกะทิ
4 การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความคงตัวทางกายภาพของกะทิและอาหารที่มีกะทิเป็นผสม
ปี พ.ศ. 2551
5 การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด
ปี พ.ศ. 2549
6 การศึกษาความคงตัวของแอนโธไซยานินส์จากเปลือกมังคุด
ปี พ.ศ. 2538
7 การดัดแปรสตาร์ชในแป้งมันสำปะหลังและข้าวด้วยวิธีแอซีทิลเลชัน
8 การดัดแปรสตาร์ชในแป้งมันสำปะหลังและข้าว ด้วยวิธีแอซีทิลเลชัน