ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด
นักวิจัย : เอกพันธ์ แก้วมณีชัย
คำค้น : กล้วยอบแห้ง , ผลิตภัณฑ์กล้วยอบแห้ง
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : สินี หนองเต่าดำ
ปีพิมพ์ : 2551
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/226186
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
เอกพันธ์ แก้วมณีชัย . (2551). การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด.
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์,.
เอกพันธ์ แก้วมณีชัย . 2551. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด".
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์,.
เอกพันธ์ แก้วมณีชัย . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด."
    กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์,, 2551. Print.
เอกพันธ์ แก้วมณีชัย . การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกล้วยอบแห้งที่ตกเกรด. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์,; 2551.