ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์
หน่วยงาน -
จำนวนงานวิจัยจำแนกรายปี
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ความเชี่ยวชาญ
บุคคลที่เคยร่วมงานวิจัย
ปี
# พ.ศ. จำนวน
1 2561 1
2 2560 3
3 2558 1
4 2557 1
5 2556 1
6 2555 1
7 2552 1
8 543 43
ผลงานวิจัย
# หัวเรื่อง
ปี พ.ศ. 2561
1 การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง
ปี พ.ศ. 2560
2 การพัฒนาไซรัปจากน้ำหวานจาก
3 คุณลักษณะเพกทินของเนื้อฝักเหรียง
4 คุณภาพการผลิตกะปิกุ้งเคยเพื่อพัฒนาเป็นสินค้าในตำบลห้วยน้ำ อ.คลองท่อม จ.กระบี่
ปี พ.ศ. 2558
5 การพอกไข่เค็มไชยาด้วยกากชาเพื่อทดแทนดินจอมปลวกบางส่วน
ปี พ.ศ. 2557
6 สมบัติเชิงหน้าที่ของเนื้อฝักเหรียง (Parkia Timoriana (DC.) Merr.)
ปี พ.ศ. 2556
7 คุณสมบัติทางเคมี การประเมินค่าทางเคมี กายภาพและทางประสาทสัมผัสของการเกิดเจลในผลิตภัณฑ์เยลลี่จากมิวซิเลจของฝักเหรียง
ปี พ.ศ. 2555
8 คุณสมบัตรทางเคมี การประเมินค่าทางเคมี กายภาพและทางประสาทสัมผัสของการเกิดเจลในผลิตภัณฑ์เยลลี่จากมิวซิเลนของฝักเหรียง
ปี พ.ศ. 2552
9 การศึกษาคุณภาพของน้ำพริกแกงปักษ์ใต้ ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี