ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง
นักวิจัย : สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์
คำค้น : -
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2561
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ . (2561). การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง.
    สุราษฎร์ธานี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี.
สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ . 2561. "การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง".
    สุราษฎร์ธานี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี.
สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ . "การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง."
    สุราษฎร์ธานี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี, 2561. Print.
สุภาพร อภิรัตนานุสรณ์ . การผลิตไข่ขาวเค็มอบแห้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมอบ: กรณีศึกษาการพัฒนาผลิตภัณฑ์เมอแรงค์จากไข่ขาวเค็มอบแห้ง. สุราษฎร์ธานี : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี; 2561.