| ชื่อเรื่อง | : | ผลของปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันในปลาเค็มตากแห้งระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ |
| คำค้น | : | ปลาเค็ม , โฟโตออกซิเดชัน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | นงนุช รักสกุลไทย |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/251275 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . (2552). ผลของปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันในปลาเค็มตากแห้งระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . 2552. "ผลของปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันในปลาเค็มตากแห้งระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . "ผลของปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันในปลาเค็มตากแห้งระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,, 2552. Print. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . ผลของปฏิกิริยาโฟโตออกซิเดชันในปลาเค็มตากแห้งระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
