| ชื่อเรื่อง | : | ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด |
| นักวิจัย | : | นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ |
| คำค้น | : | frying oils , ยืดอายุน้ำมันทอด , Thai herb , shelf life extension |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด |
| บรรณานุกรม | : |
นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . (2554). ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . 2554. "ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . "ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2554. Print. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . ผลของสมุนไพรไทยต่อการยืดอายุน้ำมันทอด. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
