ในสารสกัดหยาบขมิ้นชันมีเคอร์คูมินอยด์เป็นสารสำคัญที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจึงนิยมนำมาเตรียมเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างไรก็ตามเนื่องจากเคอร์คูมินอยด์มีค่าการละลายน้ำที่ต่ำไม่คงตัวในสภาวะที่เป็นด่างทำให้มีค่าการดูดซึมต่ำในร่างกายส่งผลให้มีคำชีวประสิทธิผลต่ำเพื่อลดข้อ จำกัด ดังกล่าวโครงงานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มค่าการละลายของเคอร์คูมินอยด์ในสารสกัดหยาบขมิ้นด้วยเทคนิคโซลิดดิสเพอร์สซันโดยวิธีใช้ตัวทำละลายและการหลอมเหลวโดยมี PVP K30 และ PEG 4000 เป็นตัวพาซึ่งได้มีการเปลี่ยนแปลงอัตราส่วนระหว่างสารสกัดหยายขมิ้นกับตัวพาลักษณะของโซลิดดิสเพอร์สชั่นภายหลังเตรียมเสร็จจะได้เป็นผงมีสีเหลืองส้มตำรับโซลิดดิสเพอร์สชั่นที่มี PVP KS0 เป็นตัวพาจะมีเคอร์คูมินอยด์ที่เหลืออยู่ในตำรับประมาณร้อยละ 85 ซึ่งมากกว่าตำรับโซลิดดิสเพอร์สชั่นที่มี PEG 4000 เป็นตัวพาซึ่งมีอยู่เพียงประมาณร้อยละ 65 การศึกษารูปแบบและอัตราเร็วในการปลดปล่อยตัวยาในหลอดทดลองพบว่าการเตรียมตำรับในรูปแบบโซลิดดิสเพอร์สชั่นมีค่าการปลดปล่อยเคอร์คูมินอยด์สูงกว่าตำรับที่เตรียมโดยวิธีทางกายภาพในการศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพซึ่งเป็นการศึกษาการเปลี่ยนแปลงรูปผลึกรองอนุภาคโดยใช้ Differential scanning calorimetry) DSC (สามารถบ่งชี้ได้ว่าเกิดการเปลี่ยนโครงร่างผลึกจากของแข็งรูปผลึกเป็นของแข็งอสั ณ ฐา ณ ซึ่งเป็นการบ่งบอกถึงการเพิ่มการละลายของเคอร์คูมินอยด์ในตำรับได้