ผักกาดฮ่องเต้ถูกทดสอบด้วย1-MCP อัตรา1เม็ด (7,200nl.L-1), ½ เม็ด (3,600nl.L-1),และ ¼ เม็ด (1,800

nl.L-1) นาน 6 ชั่วโมง เปรียบเทียบกับไม่ใช้1-MCP เพื่อประเมินประสิทธิภาพของ 1-MCP ต่อการชะลอการเสื่อม
สภาพของผักกาดฮ่องเต้ระหว่างเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง (28.14±0.03°C, 38.35±69.55 %RH) หรืออุณหภูมิตู้แช่
(3.64±0.04°C,75.95±0.19%RH)และทดสอบร่วมกับการฉีดพ่นด้วยเอทิฟอนก่อนเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง(27.83
±0.02°C,49.32±0.14%RH)พบว่า1-MCPไม่ได้ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผักกาดฮ่องเต้ระหว่างเก็บรักษาที่อุณหภูมิ
ห้องแต่ประสิทธิภาพของ1-MCPเด่นชัดเมื่อใช้ร่วมกับเอทิฟอนสามารถยืดอายุการเก็บรักษานานขึ้นเป็น3วันอย่าง
มีนัยสำคัญทางสถิติจาก2วันของชุดเอทิฟอนอย่างเดียวและพบว่า 1-MCPอัตรา ½ เม็ด นาน 6 ชั่วโมง ชะลอการ
เสื่อมสภาพผักกาดฮ่องเต้ระหว่างเก็บรักษาณอุณหภูมิตู้แช่ได้ดีที่สุด สามารถชะลอการเหลืองของใบ รักษาสภาพ
ภายนอกรักษาความสด สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงค่าhue angle ให้อายุการเก็บรักษานานถึง14.25วัน อย่างมี
นัยสำคัญทางสถิติแต่1-MCP ไม่มีผลต่อการชะลอการสูญเสียนํ้าหนัก และปริมาณคลอโรฟิลล์ในทั้งสองอุณหภูมิ
ที่เก็บรักษาในการศึกษานี้