| ชื่อเรื่อง | : | การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์ |
| นักวิจัย | : | ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ |
| คำค้น | : | เกลืออินทรีย์ , หมูยอ , shelf life , , acid , , organic salts. , the yield , , pork , |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์ |
| บรรณานุกรม | : |
ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ . (2550). การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ . 2550. "การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ . "การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2550. Print. ปุณฑริกา รัตนตรัยวงศ์ . การยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มผลผลิตหมูยอด้วยสารละลายของกรดและเกลืออินทรีย์. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
