| ชื่อเรื่อง | : | ผลของอุณหภูมิและอายุการเก็บต่อปริมาณสารบางชนิด และคุณภาพของโยเกิร์ตชนิดธรรมดา |
| นักวิจัย | : | กีรสุดา สมบูรณ์บูรณะ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุวรรณา สุภิมารส , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย |
| ปีพิมพ์ | : | 2537 |
| อ้างอิง | : | 9745823368 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/38155 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537 |
| บรรณานุกรม | : |
กีรสุดา สมบูรณ์บูรณะ . (2537). ผลของอุณหภูมิและอายุการเก็บต่อปริมาณสารบางชนิด และคุณภาพของโยเกิร์ตชนิดธรรมดา.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. กีรสุดา สมบูรณ์บูรณะ . 2537. "ผลของอุณหภูมิและอายุการเก็บต่อปริมาณสารบางชนิด และคุณภาพของโยเกิร์ตชนิดธรรมดา".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. กีรสุดา สมบูรณ์บูรณะ . "ผลของอุณหภูมิและอายุการเก็บต่อปริมาณสารบางชนิด และคุณภาพของโยเกิร์ตชนิดธรรมดา."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2537. Print. กีรสุดา สมบูรณ์บูรณะ . ผลของอุณหภูมิและอายุการเก็บต่อปริมาณสารบางชนิด และคุณภาพของโยเกิร์ตชนิดธรรมดา. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2537.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
